Geerntet vom wilden Sanddornstrauch aus den Schweizer Alpen!

Ein unscheinbarer stacheliger Strauch, mit roten Beeren in den abgelegenen Schweizer Bergtälern fand grosse Beachtung bei den Fachleuten. Sie stellten den äusserst hohen Vitalstoffgehalt fest,  insbesondere von Vitamin C. Sein Vitamin C Gehalt ist rund 40 mal höher als derjenige von Kiwi oder Orangen; der Reichtum seiner gesamten Inhaltsstoffe ist unübertroffen. Mehr als 12 Vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B12, Bc, C, E, F, H, P, PP, Glycoside, Flavonoide, Saponine, Fruchtsäuren und mineralische Spurenelemente sind in den ausgereiften Sanddornbeeren enthalten. In natürlicher Verbindung mit anderen Vitaminen und Vitalstoffen ist Vitamin C am wirkungsvollsten. Die Sanddornbeere ist ein vitalstoffreiches Geschenk der Mutter Natur an uns Menschen.

Die Beeren werden von Hand, ausschliesslich an wildwachsenden Sand-dornsträuchern geerntet. Grundsätzlich enthalten Wildpflanzen im Ver-gleich zu kultivierten Pflanzen den höchsten Vitalstoffgehalt. So ist es auch beim Sanddorn.
Die gesamte Verarbeitung des Sanddorns geschieht vor Ort im Bündnerland.
Die wilden Beeren reifen im August zuerst in niederen Lagen im Tessin, Wallis und Graubünden, dann geht die Ernte Woche um Woche später in höhere Lagen.

Pasteurisierung überflüssig Der kaltgepresste Saft muss wegen des niederen pH-Wertes, welcher durch den hohen Vitamin C Gehalt zustande kommt und wegen der konsequent sauberen Verarbeitung nicht pasteurisiert werden. Es entsteht also keine Hitzeschädigung. Der Saft besticht durch sein frisches Sanddornaroma. Der hohe Vitamin P Gehalt unterstützt die Stabilität und Aufnahme des Vitamin C.

Ein Esel hilft bei der Ernte, die schweren Säcke die Bachtobel hinaufzutragen

Der Sanddornsaft (Ursaft) schmeckt sauer und enthält keine Zusätze. Er wird aber trotzdem basisch verstoffwechselt.  Der Sanddornsaft ist auch gesüsst als Sirup erhältlich. Bei uns erhalten Sie sehr gute Saftqualität aus Gehaltvollen Wildbeeren zu einem niedrigen Preis. Sowohl Ursaft als auch Sirup schmecken am besten als Beigabe in Mineralwasser, Fruchtsäften, Tee, Joghurt, Müesli, Milch, Honig, Desserts. Die übliche Tagesdosis beträgt 2 – 5 Esslöffel.

	in Handarbeit ab Wildpflanzen in den Bündner Bergen geerntet
	Wildpflanzen sind kultivierten Pflanzen in ihrem Vitalstoffgehalt haushoch überlegen und benötigen keine Chemiedusche!
	ein Naturprodukt aus unserer Klimaregion mit den hier nötigen Abwehr- und Aufbaukräften der Sanddornpflanze
	von Menschen aus der Region, für Menschen die hier in der Schweiz leben ideal und von Natur aus klimatisch abgestimmt. (Bioklimatische oder regionalbezogene Ernährung)
	kurze Transportwege
	Sicherung von Arbeitsstellen im Schweizer Berggebiet
	konkurrenzlos in Preis, Leistung, Qualität!